Skripsi

ISOLASI, KARAKTERISASI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) MENGGUNAKAN MEDIA MEA DAN PERTUMBUHANNYA DI BAGLOG

---

Penilaian

---

Perkembangan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) banyak dikembangkan di Indonesia. Budidaya jamur tiram merupakan salah satu yang menjadi komoditas ekspor memenuhi kebutuhan pangan. Indonesia memiliki iklim tropis sangat mendukung untuk budidaya jamur, sehingga Indonesia berpotensi sebagai produsen jamur konsumsi (Edible mushroom). Salah satu jamur konsumsi yaitu jamur tiram yang dapat dibudidayakan di Indonesia. Budidaya jamur tiram (Pleurotus sp.) memerlukan lingkungan yang sesuai untuk perkembangan jamur tersebut dengan menggunakan media tanam. Media jamur tiram dapat berupa seperti media jerami atau media serbuk kayu. Tujuan penelitian ini untuk melihat karakteristik pertumbuhan morfologi jamur tiram pada media MEA yang diisolasi dari petani jamur tiram di Kabupaten Ogan Ilir, melihat kemampuan jamur tumbuh pada media benih yang disimpan pada berbagai suhu dan melihat pertumbuhan jamur tiram pada berbagai media baglog (pertumbuhan pada berbagai tanaman/kayu) karet (media 1), akasia (media 2), dan karet-akasia (media 3). Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling yang dilakukan dengan 40 botol kaca yang berisi jagung menir, dedak, dan serbuk kayu akasia sebagai media benih jamur tiram yang diamati selama 5 hari sekali yang diletakkan pada inkubator (20-25⁰ C) dan box penyimpanan (26-30⁰ C), serta pembuatan baglog menggunakan serbuk kayu dari berbagai macam jenis kayu. Analisis data menggunakan excel dan R Studio untuk mengetahui berbeda nyata atau tidak berbeda nyata.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
2407000880	T138193	T1381932023	Central Library (References)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1381932023

Publisher

Indralaya : Prodi Proteksi Tanaman, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2023

Collation

 xvii, 99 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

632.307

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Jamur Tiram
Prodi Proteksi Tanaman

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment