Skripsi
OPTIMASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TRANSFERSOM FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SINGKONG (Manihot esculenta Crantz.) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes
Daun singkong (Manihot esculenta Crantz.) terbukti sebagai antibakteri karena kandungan senyawa rutin yang tinggi. Transfersom mampu berpenetrasi melintasi stratum korneum untuk meningkatkan efek antibakteri senyawa rutin pada fraksi etil asetat daun singkong dengan hidrofilisitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan formula transfersom fraksi etil asetat daun singkong dengan variasi konsentrasi phospholipon 90g dan tween 80 menggunakan metode desain faktorial 22 pada Design-Expert 12® terhadap respon efisiensi enkapsulasi dan pH, serta penurunan efisiensi enkapsulasi dan penurunan pH setelah uji stabilitas. Formula optimum dikarakterisasi meliputi uji organoleptik, efisiensi enkapsulasi, ukuran partikel, indeks polidispersitas, dan zeta potensial, serta uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri P. acnes menggunakan metode difusi cakram. Berdasarkan hasil analisis Design-Expert 12® dihasilkan formula optimum transfersom dengan konsentrasi phospholipon 90g sebesar 1,7 gram dan tween 80 sebesar 0,3 ml. Organoleptik formula optimum berwarna hijau muda keruh, aroma khas, dan tidak terdapat endapan, sedangkan efisiensi enkapsulasi, ukuran partikel, indeks polidispersitas, dan zeta potensial menunjukkan hasil yang baik dengan nilai berturut-turut sebesar 92,0063±0,0242%, 110,5667±1,4384 nm, 0,2597±0,0109, dan -21,8667±0,7409 mV. Formula optimum transfersom dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri P. acnes menghasilkan diameter zona hambat sebesar 11,5556±0,3143 dengan kategori kuat. Formula optimum transfersom fraksi etil asetat daun singkong memiliki karakteristik yang baik dan aktivitas antibakteri yang kuat dengan kategori >10 mm.
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2407001848 | T141299 | T1412992024 | Central Library (References) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available