Text
Isolasi dan uji antibakteri asam lemak dari fraksi polar ekstrak metanol daun Gynura pseudochina (Lour) D.C
ABSTRAK
Isolasi asam lemak dari fraksi polar ekstrak metanol daun Gynura pseudochina (Lour) D.C telah dilakukan dengan cara ekstraksi secara maserasi menggunakan pelarut metanol yang dilanjutkan dengan pemisahan menggunakan berbagai teknik kromatografi. Telah dilakukan identifikasi dua buah senyawa hasil isolasi yang diperoleh dengan menggunakan spektroskopi IR, 1H-NMR dan GC-MS. Senyawa 1 diperoleh berupa padatan kehijauan sebanyak 11,7 mg dan diidentifikasi sebagai campuran senyawa turunan asam lemak dengan senyawa utamanya adalah metil 14-metil pentadekanoat. Senyawa 2 diperoleh berupa padatan kehijauan sebanyak 17,6 mg dan diidentifikasi sebagai campuran senyawa turunan asam lemak dengan senyawa utamanya adalah asam heksadekanoat. Pengujian aktivitas antibakteri kedua senyawa hasil isolasi terhadap bakteri Escherichia coli dan Bacillus subtilis mengindikasikan bahwa kedua senyawa bersifat antibakteri secara bakteriostatik.
Kata kunci : Gynura pseudochina, metil 14-metil pentadekanoat, asam heksadekanoat, E. coli dan B. subtilis.
No copy data
No other version available