Skripsi
PERENDAMAN MINYAK CENGKEH (EUGINA AROMATICA) SEBELUM TRANSPORTASI SECARA TERTUTUP TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN BETOK (ANABAS TESTUDINEUS)
Distribusi ikan perlu penanganan yang tepat agar sampai ke konsumen dalam keadaaan hidup, karena harga ikan hidup relatif lebih mahal dibandingkan dengan ikan mati atau beku. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan minyak cengkeh dengan konsentrasi yang berbeda terhadap kelangsungan hidup ikan betok. Penelitian ini dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan pada kegiatan penelitian dengan cara perendaman menggunakan minyak cengkeh yang ditetapkan sebagai berikut P0 (0 mL L-1), P1 (0,5 mL L-1), P2 (1 mL L-1), dan P3 (1,5 mL L-1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi berbeda terhadap kelangsungan hidup ikan paling tinggi terdapat di perlakuan P1 (93%), sedangkan yang paling rendah diperlakuan P3 (80%). Nilai kadar glukosa darah yang rendah pascatransportasi terdapat di perlakuan P1 (64 mg dL-1) dan tertinggi terdapat pada P3 (88 mg L-1). Parameter pertumbuhan bobot dan panjang, kelangsungan hidup pasca pemeliharaan, dan tingkat konsumsi oksigen di akhir pemeliharaan tidak berbeda nyata. Kualitas air sebelum, pascatransportasi, dan masa pemeliharaan selama 14 hari yang terukur pada penelitian yaitu suhu 22-29oC, pH 6-7, dan oksigen terlarut yaitu 3,95-6,19 mg L-1 masih layak untuk kehidupan ikan betok.
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2207004651 | T82579 | T825792022 | Central Library (Referens) | Available |
No other version available