Text

PREPARASI DAN KARAKTERISASI SUBMIKRO PARTIKEL KITOSAN –ALGINAT PEMBAWA EKSTRAK ETANOL DAUN KIRINYUH (Chromolaena odorata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CaCl2

---

Penilaian

---

Pemanfaatan teknologi farmasi dalam bentuk submikro partikel ekstrak etanol daun kirinyuh bertujuan untuk mengatasi permasalahan sifat senyawa flavonoid yang mudah teroksidasi dan rusak terhadap pengaruh suhu dan intensitas cahaya tinggi. Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan. Pembuatan submikro partikel berbasis polimer berupa kitosan-alginat dan stabilizer kalsium klorida dengan metode gelasi ionik prinsipnya mengecilkan ukuran partikel hingga berukuran submikro guna meningkatkan stabilitas sehingga zat aktif yang terenkapsulasi memiliki efektifitas yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi CaCl2 masing-masing formula sebesar 20, 40, 100 μL terhadap submikro partikel yang dihasilkan. Formula terbaik ditentukan berdasarkan nilai persen EE tertinggi, kemudian dilakukan karakterisasi partikel, pengujian stabilitas fisik dengan metode heating cooling cycle. Hasil persen EE formula 1, 2, dan 3 berturut-turut sebesar 96,160 %; 96,451 % dan 94,731 %. Hasil karakterisasi submikro partikel formula terbaik (F2) menunjukkan nilai ukuran partikel sebesar 497,6 nm; PDI 0,477 dan zeta potensial +40,666 mV. Hasil uji stabilitas formula terbaik memiliki organoleptis berbau khas ekstrak, terjadi perubahan warna submikro partikel dari kuning kehijauan jernih menjadi hijau keruh, terbentuk sedikit demi sedikit endapan disetiap siklusnya, terjadi penurunan pH dari 2,5 menjadi 2,4 dan mengalami penurunan kadar sebesar 8,249%. Berdasarkan data yang didapat, supensi submikro memiliki karakterisasi partikel yang baik namun kurang dalam kestabilan secara fisik. Kata kunci: Daun kirinyuh (Chromolaena odorata L.), Kitosan, Natrium Alginat, CaCl2, Gelasi Ionik.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
2207000358	T64336	T643362022	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T643362022

Publisher

Inderalaya : Jurusan Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sriwijaya., 2022

Collation

xviii, 124 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

546.207

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Jurusan Farmasi
FHidrogen dan Persenyawaannya

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

SEPTA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment