Text
SKRINING BAKTERI SELULOLITIK DAN KARAKTERISASI ENZIM SELULASE DARI ISOLAT BAKTERI TERMOFILIK SUMBER AIR PANAS TANJUNG SAKTI LAHAT
Penelitian ini telah dilakukan skrining terhadap 15 bakteri termofilik isolat Sumber Air Panas Tanjung Sakti Lahat sebagai penghasil selulase, menentukan waktu pertumbuhan bakteri dalam memproduksi enzim selulase pada media sekam padi dan CMC dengan metode hemasitometer dan Miller, serta mengetahui karakteristik enzim selulase yang dihasilkan yang meliputi karakterisasi terhadap suhu (30; 40; 50; 60; dan 70)°C, pH (5; 6; 7; 8; dan 9) dan konsentrasi substrat (0,5; 1; 1,5; 2; dan 2,5)% dengan menguji aktivitas enzim menggunakan metode Miller. Lima isolat bakteri menunjukkan aktivitas selulase dengan terbentuknya zona bening pada media CMC agar. Isolat Bacillus licheniformis TS-10 menunjukkan aktivitas selulolitik relatif tinggi dengan zona bening sebesar 1,1 cm. Waktu pertumbuhan terbaik bakteri dalam memproduksi enzim selulase didapatkan selama waktu inkubasi 32 jam dengan aktivitas enzim pada media sekam padi sebesar 0,732 U/mL dan media CMC sebesar 0,527 U/mL. Karakterisasi enzim selulase dilakukan setelah ekstrak kasar enzim selulase yang diproduksi pada media sekam padi difraksinasi amonium sulfat 40-60% dengan aktivitas spesifik selulase sebesar 6,529 U/mg. Hasil karakterisasi enzim selulase menunjukkan enzim selulase yang dihasilkan bakteri Bacillus licheniformis TS-10 optimum pada suhu 50°C dengan aktivitas enzim sebesar 0,284 U/mL, pH 7 dengan aktivitas sebesar 0,235 U/mL, dan konsentrasi substrat 1% dengan aktivitas enzim sebesar 0,243 U/mL.
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2207004440 | T81626 | T816262022 | Central Library (Referens) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available