Text
PENGARUH PENAMBAHAN INDUSER TERHADAP ENZIM AZOREDUKTASE EKSTRASELULER DARI BAKTERI AEROMONAS JENDAEI
Enzim azoreduktase diperoleh dari bakteri Aeromonas jendaei. Produksi enzim azoreduktase ditingkatkan dengan cara penambahan induser. Induser yang ditambahkan yaitu CaCl2, CaCO3 dan metil merah dengan konsentrasi 1 mM pada saat inokulasi dan kulturisasi. Bakteri A. jendaei yang telah diinokulasi dan dikulturkan pada media cair nutrient broth dengan dan tanpa penambahan induser, selanjutnya di sentrifugasi dengan kecepatan 3000 rpm selama 15 menit. Ekstrak kasar enzim kemudian difraksinasi dengan ammonium sulfat, diuji aktivitas enzim, ditentukan kadar protein dan dihitung aktivitas spesifik. Hasil aktivitas enzim azoreduktase ekstraseluler dari ekstrak kasar tanpa penambahan induser sebesar 0,0635 U/mL dan aktivitas spesifik sebesar 0,0038 U/mg. Hasil fraksinasi enzim azoreduktase ekstraseluler tanpa penambahan induser memiliki aktivitas tertinggi pada fraksi 3 (40-60%) dengan aktivitas enzim sebesar 0,0983 U/mL dan aktivitas spesifik sebesar 0,0431 U/mg. Aktivitas enzim azoreduktase ekstraseluler dengan penambahan beberapa induser memiliki aktivitas tertinggi yang sama yaitu pada fraksi 3 dengan tingkat kejenuhan ammonium sulfat 40-60%. Penambahan induser berhasil meningkatkan aktivitas enzim azoreduktase, peningkatan tertinggi dengan induser CaCl2 yang memberikan aktivitas sebesar 0,1168 U/mL, selanjutnya dengan induser CaCO3 dengan aktivitas sebesar 0,1068 U/mL dan induser metil merah dengan aktivitas sebesar 0,1047 U/mL.
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2207004473 | T81534 | T815342022 | Central Library (Referens) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available