Skripsi

PENGARUH LAMA PENGERINGAN BIJI KARET (Hevea brasiliensis) TERHADAP KARAKTERISTIK MINYAK BIJI KARET

---

Penilaian

---

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biodiesel Teknik Kimia dan Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Penelitian ini dimulai pada bulan Mei 2011 sampai dengan Oktober 2011. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak kelompok factorial (RAKF) dengan dua faktor perlakuan (I dan II). Faktor perlakuan I merupakan suhu pengeringan biji karet (50°C, 55°C, 60°C), faktor perlakuan II lama pengeringan biji karet (8 jam, 10 jam, 12 jam). Parameter yang diamati adalah asam lemak bebas, bilangan asam, bilangan iod, kadar air dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu pengeringan dan lama pengeringan biji karet berpengaruh nyata terhadap nilai asam lemak bebas, nilai bilangan asam, nilai bilangan iod, nilai kadar air dan nilai viskositas. Sampel memiliki nilai asam lemak bebas dari 0,38 hingga 1,45%, bilangan asam 2,54 hingga 7,01 mgKOH/g, bilangan iod 74,68 hingga 103,21, kadar air 0,45 hingga 2,25%, dan viskositas 23,77 hingga 42,13 cP.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
1207000938	T89267	T892672012	Central Library (REFERENCES)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T892672012

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2012

Collation

xvii, 44 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

665.307

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Minyak Biji Karet

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Furika

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment