Image of MODIFIKASI ALAT SCREW MILL MENJADI SCREW PRESSER UNTUK EKSTRAKSI SARI BUAH DUKU

Skripsi

MODIFIKASI ALAT SCREW MILL MENJADI SCREW PRESSER UNTUK EKSTRAKSI SARI BUAH DUKU

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menguji alat pemisahan sari buah duku pada alat screw mill buah duku yang sudah dimodifikasi, dilaksanakan pada Februari 2007 sampai dengan November 2007 di Bengkel Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya, Ogan Ilir. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan teknik yang terdiri dari tiga tahap, yaitu : 1) tahap perancangan alat, 2) tahap pembuatan alat, dan 3) pengujian alat. Data hasil penelitian ditampilkan secara tabulasi dan grafik. Konstruksi rangka utama alat terbuat dari besi siku berukuran 2 cm x 2 cm dengan tebal 0,3 cm. Dimensi rangka yaitu panjang 4 cm lebar 40 cm dan tinggi 20 cm. Tenaga penggerak yang digunakan masih menggunakan tenaga manual. Penelitian dilakukan dengan tiga kali perulangan dengan kecepatan putaran sebesar 30 rpm dan berat duku sebanyak 5 kg. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas keija efektif rata - rata 6,82 kg/jam dan nilai efisiensi alat rata – rata sebesar 89,57%. Hasil rendemen rata - rata yaitu sebesar 34,58 %. Daya yang diperlukan untuk mengoperasikan alat sebesar 76,49 Watt. Pada kecepatan putaran sebesar 30 rpm, torsi yang dihasilkan yaitu sebesar 2,549 N.m. diperlukan untuk melakukan satu kali putaran dalam mengeluarkan poros ulir dan memasukkan poros ulir pada penyeimbang alat adalah 113,39 N.mm dan 0,4989 N.mm.

Availability
Inventory Code Barcode Call Number Location Status
0907000548T89265T892652009Central Library (Referens)Available but not for loan - Not for Loan
Detail Information
Series Title
-
Call Number
T892652009
Publisher
Inderalaya : Prodi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.,
Collation
xvii, 75 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Classification
631.586 07
Content Type
Text
Media Type
unmediated
Carrier Type
unspecified
Edition
-
Subject(s)
Teknik Pertanian
Alat Screw Mill--Akstraksi Buah Duku
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment