Skripsi

PEMANFAATAN TEPUNG SILASE USUS AYAM SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM FORMULASI PAKAN BENIH PATIN SIAM (Pangasius hypophthalmus)

---

Penilaian

---

Permintaan terhadap tepung ikan sebagai sumber protein pakan meningkat sejalan dengan bertambahnya kegiatan budidaya ikan, sehingga perlu adanya sumber protein alternatif untuk mengurangi penggunaan tepung ikan. Bahan yang dapat digunakan sebagai sumber protein alternatif yaitu tepung silase usus ayam. Tujuan penelitian ini menentukan persentase tepung silase usus ayam untuk mensubstitusi tepung ikan dalam formulasi pakan benih patin siam dilihat dari pertumbuhan dan efisiensi pakan. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Juni- Juli 2014 di Laboratorium Budidaya Perairan, Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Metoda penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan enam perlakuan dan tiga ulangan (A: pakan komersil, B: 0% tepung silase usus ayam dan 100% tepung ikan, C: 25% tepung silase usus ayam dan 75% tepung ikan, D: 50% tepung silase usus ayam dan 50%
tepung ikan, E 75% tepung silase usus ayam dan 25% tepung ikan, F: 100% tepung silase usus ayam dan 0% tepung ikan). Parameter pada penelitian meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, nilai nutrisi tepung silase usus ayam, efisiensi pakan, konversi pakan benih patin siam, dan kualitas air media pemeliharaan. Hasil penelitian diketahui pemanfaatan tepung silase usus ayam berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup benih patin siam. Pemanfaatan tepung silase usus ayam dapat mensubstitusi 100% tepung ikan dalam formulasi pakan benih patin siam. Selama penelitian kualitas air masih pada kisaran optimal untuk pemeliharaan benih patin siam.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
1507000127	T85567	T855672014	Central Library (REFERENCES)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T855672014

Publisher

Inderalaya : Prodi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2014

Collation

xiii, 62 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

633.207

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Tepung Silase
Budidaya Perairan
Pakan Ikan Patin

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

HALIM

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment