Skripsi
KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb DAN Cu PADA RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA LAUT, TELUK HURUN LAMPUNG
Logam berat merupakan salah satu komponen pencemar yang dapat memberikan dampak negatif terhadap lingkungan. Keberadaan logam berat juga dapat membahayakan organisme yang mendiami suatu kawasan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengukur konsentrasi logam berat Pb dan Cu serta menganalisis kelayakan pangan pada rumput laut Eucheuma cottonii di BBPBL Teluk Hurun, Lampung. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni - Juli 2021 dengan menggunakan metode teknik purposive sampling. Konsentrasi logam berat dianalisis menggunakan AAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi logam berat pada ai laut Pb dan Cu sebesar 0,001 mg/L dan 0,002 mg/L dan logam berat pada rumput laut berkisar antara 1,0 – 3,1 mg/kg Pb, 1,2 – 2,8 mg/kg Cu. Pada musim tanam bulan Mei – Juni (kemarau) penanaman rumput laut dilakukan hanya sedikit karena konsentrasi logam berat meningkat pada musim kemarau. Konsentrasi Pb pada rumput laut yang ditemukan selama pengambilan sampel sudah melebihi ambang batas yang ditentukan menurut BPOM (2018) dan SNI (2009), sedangkan berdasarkan FAO (1983) konsentrasi Pb masih dibawah ambang batas. Adapun konsentrasi Cu pada rumput laut selama pengambilan sampel masih dibawah ambang batas menurut BPOM dan FAO. Kata Kunci: Baku Mutu, Eucheuma cottonii, Logam Berat, Kualitas Perairan
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
2107004676 | T58833 | T588332021 | Central Library (REFERENCES) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available