Skripsi

TINGKAT KELULUSAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromis niloticus) SETELAH PEMINGSANAN DENGAN SUHU RENDAH DALAM KEMASAN BERMEDIA SABUT KELAPA DAN SERBUK GERGAJI

---

Penilaian

---

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persentase tingkat kelulusan hidup ikan Nila (Oreochromis niloticus) setelah pemingsanan dengan suhu rendah dalam kemasan bermedia sabut kelapa dan serbuk gergaji. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juni 2006 di Jl. Ki Gede Ing Suro, Palembang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang disusun secara Faktorial dengan enam kombinasi perlakuan dan tiga kali ulangan. Faktor yang diamati adalah jenis media (M) dan lama ikan dalam kemasan (W)- Parameter yang diamati adalah suhu dalam kemasan, waktu penyadaran, tingkat kelulusan hidup, dan tingkat kelangsungan hidup setelah lima jam penyadaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis media berpengaruh nyata terhadap suhu dalam kemasan. Faktor lama ikan dalam kemasan berpengaruh nyata terhadap suhu dalam kemasan, tingkat kelulusan hidup, dan tingkat kelangsungan hidup setelah lima jam penyadaran. Suhu dalam kemasan terendah yaitu 12,83°C diperoleh pada perlakuan M1W1 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 6 jam) dan M2W1 (serbuk gergaji, lama ikan dalam kemasan 6 jam) sedangkan suhu dalam kemasan tertinggi yaitu 14,50°C pada perlakuan M1W3 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 10 jam). Lama penyadaran memerlukan waktu antara 4 menit 32 detik sampai 19 menit 19 detik. Tingkat kelulusan hidup ikan Nila {Oreochromis niloticus) yang tertinggi adalah 100% pada perlakuan Ml W1 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 6 jam) dan tingkat kelulusan hidup terendah adalah 22,22% pada perlakuan M1W3 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 10 jam) dan M2W3 (serbuk gergaji, lama ikan dalam kemasan 10 jam). Tingkat kelangsungan hidup setelah 5 jam penyadaran tertinggi adalah 100% pada perlakuan Ml W1 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 6 jam) dan tingkat kelangsungan hidup terendah adalah 11,11% pada perlakuan Ml W3 (sabut kelapa, lama ikan dalam kemasan 10 jam).

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
0607001005	T79449	T794492006	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T794492006

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2006

Collation

xvi, 50 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.207

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Teknologi Hasil Perikanan
Suhu Rendah
Kelulusan Hidup--Pemingsanan Ikan Nila

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

HALIM

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment