Image of PEMAKAIAN SUPLEMEN PADA VEGETARIS DI KOTA PALEMBANG, SUMATERA SELATAN

Skripsi

PEMAKAIAN SUPLEMEN PADA VEGETARIS DI KOTA PALEMBANG, SUMATERA SELATAN

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Vegetarian adalah salah satu pola makan yang berpantang daging, atau menghindari diri dari makanan yang mengandung nyawa, dan hanya mengkonsumsi serta bahan makanan lainnya. Vegetarian dibagi menjadi 6 yaitu vegans, lacto, lacto-ovo, fluctarian, semi vegetarian dan pesco. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif krosseksional yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan bagi masyarakat di kota Palembang khususnya para vegetaris tentang suplemen sehingga dapat tercapai status kesehatan yang baik.Pengumpulan data dilakukan dengan cara menggunakan pengisian kuesioner oleh responden. Penelitian ini dilaksanakan di kota Palembang dengan jumlah sampel 30 orang sayur-sayuran Dari 30 orang didapatkan 3 orang yang menganut aliran jenis vegans, 2 orang jenis lacto, 20 orang jenis lacto-ovo, dan 5 orang jenis pesco. Responden perempuan banyak bervegetarian jenis lacto-ovo (36,7%) dan responden laki-laki (30,0%) yang dominan dianut oleh warga keturunan Cina (86,7%). Responden terbanyak memulai bervegetarian pada rentang usia 11-25 tahun (63,4%) dengan alasan faktor kesehatan dan agama. Responden umumnya mempunyai tingkat pengetahuan yang bagus tentang definisi suplemen dan mempunyai tingkat pendidikan SMA sampai S2 (50%). Sebanyak 22 responden (73,3%) mengkomsumsi suplemen yang umumnya bervegetarian jenis lacto-ovo, dan 8 responden (26,7%) tidak mengkomsumsi suplemen; Tidak ada perbedaan tingkat kesehatan antara yang mengkomsumsi dan tidak mengkomsumsi suplemen. Untuk menjaga kesehatan tubuh merupakan alasan responden pada umumnya dalam menggunakan suplemen. Jenis suplemen terbanyak yang dikomsumsi responden adalah vitamin Bcompioc (20,5%) dan vitamin Bi2. Manfaat yang dirasakan responden setelah mengkomsumsi suplemen umumnya membuat tubuh menjadi lebih sehat dan segar (28,9%) dan sebagian besar responden (77,3%) tidak merasakan efek samping dari suplemen yang mereka komsumsi. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemakaian suplemen dari para vegetaris umumnya sudah baik, namun masih diperlukannya penyuluhan dan pelayanan tentang pemakaian suplemen yang tepat sehingga dapat meningkatkan pola hidup sehat terutama pada para vegetaris.

Availability
Inventory Code Barcode Call Number Location Status
0507001279T80377T803772005Central Library (REFERENCES)Available but not for loan - Not for Loan
Detail Information
Series Title
-
Call Number
T803772005
Publisher
Inderalaya : Prodi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya.,
Collation
ix, 46 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Classification
613.260 7
Content Type
Text
Media Type
unmediated
Carrier Type
unspecified
Edition
-
Subject(s)
Prodi Pendidikan Dokter
Diet cara vegetarian
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment