The Sriwijaya University Library

  • Home
  • Information
  • News
  • Help
  • Librarian
  • Login
  • Member Area
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
Image of ANALISA TEKNIS ALAT PENGERING TIPE RAK DENGAN SUMBER ENERGI MATAHARI DAN ENERGI LISTRIK UNTUK PENGERINGAN KERIPIK NENAS (Ananas comosus (L) Merr)

Skripsi

ANALISA TEKNIS ALAT PENGERING TIPE RAK DENGAN SUMBER ENERGI MATAHARI DAN ENERGI LISTRIK UNTUK PENGERINGAN KERIPIK NENAS (Ananas comosus (L) Merr)

Rahman, Taufik - Personal Name;

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Penelitian ini dilaksanakan untuk menguji alat pengering tipe rak dengan sumber energi matahari dan energi listrik pada pengeringan keripik nenas. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijya. Pelaksanaan penelitian pada bulan Oktober 2009 sampai Mei 2010. Penelitian dilaksanakan dengan dua tahap yaitu tahap pertama pembuatan alat pengering dengan energi matahari dan energi listrik, dan tahap kedua melakukan analisis teknis pengeringan, pada pengeringan dengan energi matahari, pengeringan dengan energi listrik, dan pengeringan dengan energi kombinasi, masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali, kemudian dianalisis secara tabulasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengeringan dengan sumber energi kombinasi menghasilkan susut bobot terbesar yaitu sebesar 3,07 g. Laju pengeringan tertinggi pada perlakuan dengan sumber energi matahari yakni 42,12 g/jam. Kebutuhan energi panas terbesar pada perlakuan dengan energi matahari yakni sebesar 3407,91 kJ, laju kebutuhan energi panas untuk pengeringan bahan adalah sebesar 0,0728 kJ/det. Kebutuhan udara untuk pengeringan terbesar terdapat pada pengeringan dengan energi matahari yakni sebesar 132,64 m3 dengan laju kebutuhan udara untuk pengeringan sebesar 0,0028 m3/det


Availability
Inventory Code Barcode Call Number Location Status
1007001427T77539T775392010Central Library (Referens)Available but not for loan - Not for Loan
Detail Information
Series Title
-
Call Number
T775392010
Publisher
Inderalaya : Prodi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2010
Collation
xvi, 40 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Classification
641.347 07
Content Type
Text
Media Type
unmediated
Carrier Type
unspecified
Edition
-
Subject(s)
Teknik Pertanian
Alat Pengering--Keripik Nenas,
Energi Matahari--Listrik
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
HALIM
Other version/related

No other version available

File Attachment
  • ANALISA TEKNIS ALAT PENGERING TIPE RAK DENGAN SUMBER ENERGI MATAHARI DAN ENERGI LISTRIK UNTUK PENGERINGAN KERIPIK NENAS (Ananas comosus (L) Merr)
Comments

You must be logged in to post a comment

The Sriwijaya University Library
  • Information
  • Services
  • Librarian
  • Member Area

About Us

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2025 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Select the topic you are interested in
  • Computer Science, Information & General Works
  • Philosophy & Psychology
  • Religion
  • Social Sciences
  • Language
  • Pure Science
  • Applied Sciences
  • Art & Recreation
  • Literature
  • History & Geography
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Advanced Search