Skripsi
UJI LAJU PENGUAPAN AIR ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn) DAN ENERGI KONSUMSI BERDASARKAN KECEPATAN ALIRAN UDARA DAN SUHU DENGAN SISTEM PEMANAS ELEMEN LISTRIK TIPE FIN.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui laju penguapan air bunga rosela {Hibiscus Sabdarijfa Linn) dan energi konsumsi berdasarkan kecepatan aliran udara dan suhu dengan sistem pemanas elemen listrik tipe jin. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian dan Laboratorium Biosistem, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya mulai November 2008 sampai dengan Mei 2009. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari dua faktor yang diulang sebanyak tiga kali untuk setiap perlakuan. Faktor pertama adalah suhu pengering (38°C - 41°C, 43°C - 46°C dan 48°C - 51°C) dan factor kedua adalah kecepatan aliran udara (3,5 m/det, 5,5 m/det dan 7,5 m/det). Parameter yang diamati adalah laju penguapan, berat air yang diupkan dan energi konsumsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi suhu berpengaruh nyata teradap air yang diuapkan. Berbeda dengan kecepatan aliran udara yang berbeda tidak nyata terhadap air yang diupakan. Perlakuan terbaik dihasilkan pada kombinasi perlakuan T3S2 (suhu 48°C - 51°C dan kecepatan aliran udara 7,5 m/det) menghasilkan jumlah air yang diupan besar 5,642 g, laju penguapan sebesar 0,940 g/jam dan kebutuhan energi sebesar 1101,6 watt.
Inventory Code | Barcode | Call Number | Location | Status |
---|---|---|---|---|
1007000660 | T76952 | T769522010 | Central Library (Referens) | Available but not for loan - Not for Loan |
No other version available