Skripsi

RANCANG BANGUN DAN UJI KINERJA PROTOTIPE ALAT PENGASAPAN IKAN TIPE RAK

---

Penilaian

---

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendesain alat pengasapan ikan berbahan bakar sekam, sabut kelapa dan serbuk kayu gergajian. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir pada Bulan Juni s.d September 2005. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan teknik yang terdiri dari tiga tahap meliputi : pendekatan rancangan, pembuatan alat dan pengujian alat. Pengujian alat dilakukan dengan mengkombinasikan bahan bakar yang digunakan dengan panjang cerobong. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 2 faktor yaitu bahan bakar dan Panjang cerobong sangat berpengaruh pada kinerja alat pengasapan. Semakin besar nilai kalor yang terkandung dalam bahan bakar, akan semakin baik kineija alat pengasapan dan akan semakin efisien dalam penggunaan bahan bakar. Dan semakin Panjang cerobong yang digunakan, juga akan meningkatkan efektifitas kerja dari alat pengasapan serta akan semakin efisien dalam penggunaan bahan bakar. Nilai efisiensi tertinggi didapat dari percobaan IX (C3B3) yaitu 29.10% sedangkan nilai efisiensi terendah didapat dari percobaan 1 (C1B 1) yaitu 9.95%.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
0507001869	T73528	T735282005	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T735282005

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2005

Collation

vii, 71 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.307

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Teknik Pertanian
Alat Pengasapan Ikan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

HALIM

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment