Skripsi

STATUS GIZI DAN KECUKUPAN KALORI PROTEIN ANAK SD USIA 6-9 TAHUN YANG MEMPEROLEH DAN TIDAK MEMPEROLEH PMT-AS

---

Penilaian

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pemberian PMTAS, status sosial ekonomi keluarga, kecukupan konsumsi kalori protein dengan status gizi anak SD usia 6-9 tahun. Sampel pada penelitian ini adalah anak SD yang berusia 6-9 tahun. Total sampel pada penelitian ini adalah 70 siswa yang terdiri dari 35 siswa SD Negeri 2 Simpang Timbangan dan 35 siswa SD Negeri 1 Ulak Bedil. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dengan menggunakan tabel frekuensi, tabulasi silang yang diikuti oleh uji statistik khi-kuadrat. Hasil penelitian menunjukkan: 1) konsumsi kalori siswa yang memperoleh PMT-AS maupun yang tidak memperoleh PMT-AS masih dibawah angka kecukupan yang dianjurkan; 2) konsumsi kalori siswa yang tidak memperoleh PMT-AS lebih tinggi daripada siswa yang memperoleh PMT-AS sedangkan konsumsi protein siswa yang memperoleh PMT-AS lebih tinggi daripada yang tidak memperoleh PMT-AS; 3) sebagian besar siswa yang memperoleh PMT-AS dan yang tidak memperoleh PMT-AS berstatus gizi baik; 4) kandungan kalori dan protein kudapan PMT-AS di SD Negeri 1 Ulak Bedil belum memenuhi standar pemerintah; 5) kandungan kalori rata-rata dari kudapan PMT-AS per 100 gram adalah sebesar 217 Kal, sedangkan kandungan protein rata-rata adalah sebesar 4,3 gram; 6) pendapatan rumah tangga. pekerjaan ayah, pekerjaan ibu, dan pemberian makanan tambahan (PMT-AS) berpengaruh nyata terhadap status gizi. Sedangkan umur, jenis kelamin, jumlah anak, pemberian obat cacing, makanan favorit, porsi makan antara laki-laki dan perempuan, status anak keberapa dalam keluarga, pendidikan ayah, dan pengeluaran rumah tangga berpengaruh tidak nyata terhadap status gizi.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
0507000798	T69747	T697472005	Central Library (REFERENCES)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T697472005

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2005

Collation

xviii, 67 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

641.107

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Prodi Teknologi Hasil Pertanian
Gizi--Makanan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Furika

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment