Skripsi

PENGARUH KONSENTRASI BENTONITE PADA PROSES PEMUCATAN CPO BERDASARKAN ANGKA DOBI

---

Penilaian

---

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh konsentrasi bentonite pada proses pemucatan CPO dengan DOBI yang berbeda untuk menghasilkan warna BPO yang sesuai standar dan dimulai dari Juni 2010 sampai Oktober 2010. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot) dengan dua kombinasi. Setiap kombinasi diulang sebanyak tiga kali. Kombinasinya adalah konsentrasi bentonite sebagai anak petak dan angka DOBI sebagai petak utama. Setiap kombinasi konsentrasi bentonite yang digunakan adalah 1,5%, 1,7%, 1,9% dan angka DOBI adalah 1,7 dan 2,3. Parameter yang diamati adalah bilangan peroksida dan Lovibond colour. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bilangan peroksida menunjukkan bahwa angka DOBI berpengaruh nyata terhadap bilangan peroksida, sedangkan konsentrasi bentonite berpengaruh tidak nyata terhadap bilangan peroksida. Rata-rata bilangan peroksida untuk minyak BPO dengan konsentrasi bentonite 1,5%, 1,7% dan 1,9 % adalah 6,62 meq/kg, 5,90 meq/kg dan 4,51 meq/kg. Hal ini disebabkan karena peroksida ditangkap oleh bentonite sehingga pada konsentrasi bentonite tertinggi maka peroksida yang diserap juga semakin tinggi dan hasil bilangan peroksida semakin kecil.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
1107000984	T69620	T696202011	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T696202011

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2011

Collation

xvii, 49 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

665.307

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

CPO
Teknologi Hasil Pertanian

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

HALIM

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment