Image of PEMANFAATAN TUMBUHAN SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK MAKANAN DAN KOSMETIK DI KELURAHAN INDRALAYA RAYA OGAN ILIR

Skripsi

PEMANFAATAN TUMBUHAN SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK MAKANAN DAN KOSMETIK DI KELURAHAN INDRALAYA RAYA OGAN ILIR

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Penelitian tentang “Pemanfaatan Tumbuhan Sebagai Pewarna Alami Untuk Makanan dan Kosmetik Di Kelurahan Indralaya Raya Kabupaten Ogan Ilir” telah dilaksanakan pada April 2013 sampai dengan Mei 2013. Wawancara tentang pemanfaatan tumbuhan ini dilakukan di Kelurahan Indralaya Raya Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai pewarna alami makanan dan kosmetik yang sudah dimanfaatkan oleh masyarakat di Kelurahan Indralaya Raya Ogan ilir. Penelitian ini dilaksanakan pada 8 (delapan) RT, metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan teknik observasi langsung dilapangan dan wawancara semi struktural. Hasil penelitian didapat 31 jenis tumbuhan penghasil warna alami. Didapatkan 6 macam pewarna alami yaitu kuning, merah, hijau, ungu, orange dan hitam. Jenis tumbuhan yang berpotensi sebagai pewarna alami makanan ada 19 jenis tumbuhan yaitu: Sauropus Pleomele angustifolia, Daucus carota L, Cucurbita moschata, Ipomoea batatas, Capsinum annum L., Amaranthus hybridus, Zea mays L., Premna oblongifolia, Coffea robusta, Hylocereus undatus, Fragaria xananassa, Brassica r apa, Curcuma xanthorrhiza, Beta vulgaris L., Vitis vinifera dan Lactuca sativa L dan tumbuhan pewarna alami kosmetik 5 jenis tumbuhan yaitu Lawsonia inermis L., Impaiiens balsamina L, Curcuma domesiika, Bixa orellana L. dan Eclipta alba. androgynus, Curcuma domesiika, Pandanus amaryllifolius,

Availability
Inventory Code Barcode Call Number Location Status
1307002628T65090T650902013Central Library (Referens)Available but not for loan - Not for Loan
Detail Information
Series Title
-
Call Number
T650902013
Publisher
Inderalaya : Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sriwijaya.,
Collation
xii, 58 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Classification
641.307
Content Type
Text
Media Type
unmediated
Carrier Type
unspecified
Edition
-
Subject(s)
Biologi
Pewarna Alami
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment