Skripsi

MODIFIKASI ALAT PENYERUT DAUN NENAS TIPE SILINDER

---

Penilaian

---

Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi alat penyerut daun nenas tipe silinder, yaitu memperbaiki sistem gerakan landasan dengan menggunakan tenaga listrik, dan penjepit dengan sistem pengunci baut, serta melakukan perataan permukaan mata pisau sehingga kapasitas penyerutan dapat meningkat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada tiga yaitu tahap pendekatan rancangan, tahap pembuatan alat dan tahap pengujian alat. Motor listrik yang digunakan sebagai tenaga penggerak landasan memiliki daya 0,01 hp dengan kecepatan putaran 62,5 rpm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas efektif alat setelah dilakukan modifikasi mengalami peningkatan yaitu dari 2,49 kg/jam menjadi 4,57 kg/jam daun nenas. Efisiensi alat setelah dilakukan modifikasi mengalami peningkatan yaitu dari 40,48 % menjadi 74,30 %. Gaya yang bekeija pada saat mata pisau menyentuh daun nenas adalah 20,23 kg dan gaya penjepit sebelum dan setelah dimodifikasi adalah 18,37 kg dan 5.733 kg.

---

Availability

Inventory Code	Barcode	Call Number	Location	Status
0607001474	T65994	T659942006	Central Library (Referens)	Available but not for loan - Not for Loan

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T659942006

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2006

Collation

xv, 51 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

634.775 07

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Teknik Pertanian
Alat Penyerut daun Nenas

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

HALIM

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment