Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik, kimia, dan sensoris dodol ubi cilembu. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Fakult…
Tujuan utama dari penelitian ini adalah utuk mengetahui kombinasi sahamsaham manakah yang optimal diantara kombinasi saham-saham yang ada dalam mosi active stocks. Penelitian ini menggunakan model …