KARAKTERISTIK PEMPEK PRAKTIS ISI CUKO SAUS DENGAN METODE PEMASAKAN BERBEDA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perlakuan terbaik dari beberapa metode pemasakan terhadap karakteristik fisik dan sensoris pempek praktis ikan tenggiri, dan untuk mengetahui tingkat pener…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiv, 31 hlm.: tab.: ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T466162021
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Tendy, Muhammad"
Query took 0.02732 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography