APLIKASI PENAMBAHAN KALSIUM SITRAT MALAT PADA SARI BUAH NANAS
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kimia dan organoleptic sari buah nanas dengan penambahan kalsium sitrat malat (CCM). Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan acak le…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 63 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T691532006
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Sari, Yoanita Mustika"
Query took 0.00294 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography