PENGARUH PERSENTASE STARTER DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KUALITAS DAN R…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persentase starter dan lama waktu fermentasi terhadap kualitas dan rendemen nata kacang panjang (Vigna sinensis L.). Penelitian ini menggunakan me…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 52 hlm.; ilus.; 29 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1522052024
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Rizkia, Al "
Query took 0.00052 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography