KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS SELAI BUAH NAGA (Hylocereus sp.)
Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis karakteristik fisik, kimia, dan sensoris selai buah naga (Hylocereus sp.) dengan varietas dan penambahan gula yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan p…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xix, 101 hlm. : ilus. ; tab. ; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T1122432013
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Kurniawan S., Julyus"
Query took 0.00154 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography