PEMANFAATAN BELUT SAWAH (Monopterus albus Zuieuw) DALAM PEMBUATAN KERUPUK MIC…
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan formulasi terbaik dalam pembuatan kerupuk microwavable berbahan dasar Belut sawah serta mengetahui karakteristik fisik, kimia serta sensoris kerupuk micr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xx, 94 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- T791732008
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Ishar, Tina"
Query took 0.00094 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography