Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bubur buah timun suri terhadap sifat fisik, kimia dan sensoris roti manis yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Novem…
Overnutrition is a global epidemic that occurs in all age groups. Based on Basic Health Research data (2018), the average prevalence of overweight in all provinces in Indonesia is 20%, (10.8% is in…