PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAHU DAN KALDU IKAN GABUS TERHADAP KARAKTERI…
Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan ampas tahu sebagai bahan pangan dan mengetahui pengaruh penambahan tepung ampas tahu dan kaldu ikan terhadap mutu kerupuk yang dihasilkan. Rancangan yang…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 61 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T696052005
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Girsang, Funky Van Lilisya"
Query took 0.00074 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography