Penyakit demam berdarah merupakan penyakit infeksi akut yang telah menyita perhatian nasional. Pengenalan secara dini penyakit ini masih merupakan masalah karena kemiripan gejalanya dengan beberapa…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan sensoris kemplang panggang dengan penambahan bubur kepala ayam pedaging (broiler). Penelitian ini dilaksanakan di L…