Pengaruh persentase ragi dan waktu fermentasi terhadap kadar gula, alkohol da…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persentase ragi dan waktu fermentasi terhadap kadar gula, alkohol dan kualitas organoleptik tapai sukun. Metode yang digunakan dalam penelitian in…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xiii, 68 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 663. 07 Ayu p 2013
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : "Ayu Purnama"
Query took 0.00398 second(s) to complete
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography