Penambangan batubara di pit J PT Kaltim Prima Coal dilaksanakan dengan sistem tambang terbuka, secara umum meliputi kegiatan pengupasan overburden dan penggalian batubara. Akibat pengupasan overbur…
The purpose of this study was to utilize rubber seeds as a functional food by processing them into flour that has a low HCN content. This study used a completely randomized design (RALF) with two t…
Folic acid is an important element in DNA synthesis. Deficiency of folic acid causes an increase of hyperhomocysteinemia which is considered a risk factor for cardiovascular disease called atherosc…
Kesehatan ibu hamil sangat mempengaruhi kehidupan janin. Untuk melahirkan bayi yang sehat ibu hamil perlu mempunyai kesehatan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku ibu …
Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan sorbitol dan asam sitrat terhadap karakteristik kimia, fisik dan sensoris permen jeli tomat. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimi…
The aim of this study is to investigate the characteristics of lactic acid bacteria on grass silage made of Hymenachne acutigluma and legume Neptunia oleracea Lour. The research was conducted in Au…
-
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik permen jelly lidah buaya (Aloe vera L.) pada berbagai konsentrasi gula pasir dan asam sitrat. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia …
This research is a development research that aims to produce products in the form of chemistry questions based on Higher Order Thinking Skills (HOTS) acid-base titration material in the form of ess…
Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi bakteri asam laktat (BAL) dari organ pencernaan ikan nila, ikan gurami, dan ikan lele. Penelitian ini telah dil…
Abstract: This study aims to produce valid, practical and effective practical instructions for acid-base titration. The development model used is the ADDIE development model modified with Tessmer f…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh asam sitrat terhadap karakteristik fisiko kimia dan mikrobiologi minuman jeli rumput laut (Eucheuma cotlonii) selama penyimpanan pada kondisi suhu…
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri asam laktat dari terasi dan rusip, yang dapat menghambat bakteri patogen (E. coli), bakteri pembusuk {B.subtilis) dan bakteri pembentuk histamin (…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisik dan kimia pati ganyong (Canna edulis Kerr) menggunakan Asam Klorida (HC1). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial…
Cuka pempek diyakini dapat menyebabkan erosi gigi. Kekasaran yang ditimbulkan akan memudahkan plak untuk melekat dan menimbulkan karies baru ataupun karies sekunder. Cuka pempek juga dapat mengenai…
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui sifat fisik dan kimia pati ganyong (Canna edulis K.) menggunakan hidrolisis asam sitrat Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan …
Penelitian mengenai Keanekaragaman Mamalia di Hutan Bukit Asam Tanjung Enim Sumatera Selatan ini bertujuan untuk memperoleh data jenis dan informasi tentang keanekaragaman mamalia yang terdapat di …
Acetylation reaction upon ursolic acid and its isomer oleanolic acid, which were isolated from tembesu fruit {F. fragrans Roxb\ had been carried out by using tetrahydrofuran (THF), acetic acid anhy…
The aim of research were to see the effect of S. lactis incubation time toward it’s organic acid content, antibacterial activity, pH and total acid. The incubation time were 44, 46, 48, 50 and 52…
Isolation of fatty acids ff om the polar fraction of methanol extract of Gynura pseudochina (Lour) D.C leaves had been carried out by maceration using methanol as the solvent and separation by a va…
Conversion of glucose and fructose using sulfuric acid and hydrochloric acid in water as medium to form levulinic acid has been carried out systematically. The results showed that only fructose can…
Ursolic acid and its structural isomer oleanic acid, which were isolated from Tembesu (Fragraea fragrans) fruit, had been oxidiced to 3-oxourson-12-en-28-oic acid [3-oxoolean-12-en-28-oic acid] wit…
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi bakteri asam laktat pada produk asinan rebung asal Musi Rawas Utara. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Hasil …
Duku and Langsat (Lansium domesticum Corr.) are one of the typical plants of South Sumatera that have high economic value, so that their existence needs to be preserved, one of which is by carrying…